نتعرف في هذا المقال على أهم الفوائد التي يقدمها العدس للمرأة الحامل ولجنينها، وبحسب عائلتي يمكن إجمال هذه الفوائد بما يلي......
• يحتوي العدس على نسبة عالية من الحديد والمغنيسيوم والنحاس والفوسفور والكلس، وأيضاً على نسبة مهمة من الكربوهيدرات وحمض الفوليك والفيتامينات أ،ب، ف.
• يعتبر الفيتامين ب وحمض الفوليك الموجودين في العدس من أهم العناصر الغذائية للمرأة الحامل. فهو يحافظ على حركة الأنظمة في الجسم، ويساعد على تفادي الإمساك في فترة الحمل. ونظراً لوجود حمض الفوليك به تنصح الحوامل بتناوله لخفض احتمالات إصابة الجنين بتشوّهات العمود الفقري. ليس عليكِ سوى أن تتناولي أطعمة تحتوي على العدس للحفاظ على صحتك وصحة جنينك.
• كذلك فإن تناول العدس يعتبر من الأغذية المفيدة للنساء المصابات بفقر الدم لكثرة غناه بالحديد. كما يؤكد خبراء التغذية أن البروتينات الموجودة في العدس تعادل تلك الموجودة في اللحوم والأسماك والبيض والجبنة. ولكن يعتبر العدس أفضل نظراً لعدم وجود المواد الدهنية الضارة التي تحويها اللحوم فيه.
• في النهاية تناولي العدس بكل أشكاله وأنواعه واحرصي على التركيز على شوربة العدس لما لها من فوائد صحيّة مذهلة
