طريقة تحضير عجينة التارت فى دقائق 

.تقدم إليك سيدتي عجينة التارت وصفة مميزة قدميها لضيوفك المميزين بأحلى الجلسات والمناسبات

المكونات :

200 جرام دقيق ابيض

معلقة صغيرة بيكينج باودر

100 جرام ذبدة طرية

50 جرام سكر

بيضة

معلقة زبادي

فانيلا

رشه ملح

الطريقه:

يمزج الدقيق مع الذبدة جيدا باليد و تفرك حتى يغلف الدقيق كله بالذبدة ثم يضاف باقي المقادير المذكورة بالترتيب.

يعجن قليلا ثم يفرد و يوضع بقالب تارت مقاس 26 سم مدهون بالسمن و الدقيق اذا كان قابل للالتصاق ثم يخرم بواسطة شوكة لمنع الانتفاخ.

يوضع عليه ورقة زبده افضل او المونيوم و يرص بداخله البقوليات الجافة حتى تمنع انتفاخ التارت اثناء السوى. يخبز التارت على 180 درجة حتى اكتساب اللون الذهبي. يترك يبرد قبل التزيين.

وتزين حسب الرغبه ايس كريم كاسترد كريم فواكه بالزبده.